分子式：C₅H₄O₂
 
分子量：96.086
 
性状：淡黄色或琥珀色液体，有类似苯甲醛的特殊气味，暴露在光和空气中会很快变成红棕色。易燃，易与蒸气一同挥发。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚。
 
主要用途：是有机化工原料之一，可以制取顺丁烯二酸酐，乙二酸，糠醇，四氢呋喃等，可合成医药、农药、兽药。可合成树脂，用作助剂，还可作溶剂，在食品，香料，染料工业中均有应用。
 
产品包装：用净重240公斤新铁桶包装。19.2吨（80桶）/20尺集装箱。用净重21-25吨集装罐或散装发运。
 
贮运：储存在阴凉干燥处，不能在阳光下曝晒。
 
指标：
含量: 98.5% MIN.
水份: 0.2% MAX.
酸份: 0.016 MOL/L MAX.
密度(D₄²⁰)g/cm³: 1.159-1.162
折光率(η_D²⁰): 1.524-1.527